Petits Déjeuners Essenti’elles - Trouver sa place dans un monde qui a du sens

Samedi 25 mars 2017

L’alimentation dans tous les sens 

Quelle relation ai-je avec la nourriture ?

Docteur Jean-Michel LECERF, endocrinologue, nutritionniste.

Attaquée, vilipendée, malmenée, notre alimentation perd la tête. Entre les interdits, les angoisses, les diktats, les peurs et les scandales que nous reste-t-il à manger ?
Qui croire ? Que faire ?
Quels sont les vrais problèmes alimentaires ?
Sur quoi porter notre attention pour notre santé et celle des nôtres ?
Que manger veut-il dire ? Quelles valeurs l’alimentation peut-elle véhiculer ?
Quels sens peut-on donner à l’acte de manger ?
A quoi manger sert-il, au-delà des nutriments ?"

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